Ministerstvo financí

Title, type and description of public contract

• Title: Příprava stravy pro zaměstnance STÁTNÍ TISKÁRNY CENIN, státní podnik
• Type of public contract: Services

Brief subject description:
Předmětem plnění této veřejné zakázky je poskytování pravidelné dodávky hotových jídel pro zaměstnance zadavatele za podmínek stanovených vyhláškou Ministerstva zdravotnictví č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „vyhláška“), jakož to obecně závazným právním předpisem v požadovaném rozsahu.
Provozovatel je povinen ze zdravotního i ekonomického hlediska využívat při přípravě hotových jídel sezónní zeleniny a ovoce, maximálně využívat čerstvých surovin při přípravě jídel a v minimálním rozsahu využívat instantních náhražek, dochucovadel, jako např. polévkové bujóny atd.

Předpokládaný počet odebraných hotových jídel za 1 kalendářní rok je cca 50 000 porcí.
Všechna hotová jídla budou dodána zadavateli na místo plnění v tzv. gastronádobách.
Výdej hotových jídel není předmětem této veřejné zakázky.

Hotové jídlo bude dodáváno v následující skladbě:
• Polévka – 1 druh/pracovní den.
• Hlavní jídlo včetně přílohy - 4 druhy/pracovní den:
a) 2 druhy masové s přílohou;
b) 1 druh bezmasé;
c) 1 druh bezmasé nebo masové s přílohou.
(dále jen „hotové jídlo“)

Podrobný popis předmětu plnění včetně způsobu objednávání a skladbu hotových jídel a jídelního lístku obsahuje návrh smlouvy o zajištění stravování dle přílohy č. 1 ZD.

Procedure type, estimated value

• Procedure: published on profile - procedure for award in light regime
• Public contract regime: below-the-threshold
• Estimated value: 18 000 000 Kč without VAT

Contracting authority

• Official name: Státní tiskárna cenin, s.p.
• CRN: 00001279
• Postal address:
  Růžová 943/6
  110 00 Praha 1 - Nové Město
• Contracting authority profile identification in VVZ: 356596

Contact address

Tenders or requests to participate submit to:
Růžová 6, čp. 943, 110 00 Praha 1

Contact